Вінцэнціна Завадская
Вінцэнціна (Вінцэнтына, Вінцэнта) Завадская з Жалкоўскіх (польск.: Wincenta Zawadzka z domu Żółkowska; Псеўданімы: W.A.L.Z.) — аўтар папулярнай кулінарнай кнігі «Літоўская кухарка» (Kucharka litewska…, Вільня, 1854), якая вытрымала каля 15 перавыданняў на працягу 60 год. Жонка віленскага выдаўца А. Завадскага.
| Вінцэнціна Завадская | |
|---|---|
| Асабістыя звесткі | |
| Імя пры нараджэнні | польск.: Wincenta Żółkowska |
| Дата нараджэння | 1824 |
| Дата смерці | 27 жніўня 1894 |
| Пахаванне | |
| Муж | Адам Завадскі |
| Прафесійная дзейнасць | |
| Род дзейнасці | пісьменніца |
| Мова твораў | польская |
 Медыяфайлы на Вікісховішчы | |
Гл. таксамаПравіць
Зноскі
ЛітаратураПравіць
- Odyniec Wacław. Przedmowa // Wincenta Zawadzka. Kucharka litewska. — Olsztyn: Wydawnictwo Pojezierze, 1985, ss. V—XI. ISBN 83-7002-253-7
СпасылкіПравіць
|
Вінцэнціна Завадская на Вікісховішчы |
|---|
- Kucharka litewska zawierająca przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, legumin, lodów, kremów, galaret, konfitur i innych deserowych przysmaków, tudzież rozlicznych aptecznych zapraw, konserw i rzadszych specjałów, z przydaniem na początku książki dokładnej dyspozycji stołu Przez W.A. Zawadzka. Wyd. XI popr. i pomnozone. Wilno 1913. Druk. J.Zawadzkiego — Эл.рэсурс polona.pl/dlibra