Какава-парашок
перацёртыя какава-бабы пасля выманьня з іх какава-алею
Какава-парашок — кандытарскі выраб з моцна здробленай, часткова абястлушчанай какавы цертай, які змяшчае не больш 20% алею какавы і не больш 7,5% вільгаці. Какава-парашок з павышаным утрыманнем тлушчу мае ў сваім складзе больш 20% алею какавы.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Cocoa_powder.jpg/220px-Cocoa_powder.jpg)
Прымяняецца для атрымання шакаладу, какавы-напітку (гарачага шакаладу)