Кандытарская прадукцыя

Кандытарская прадукцыя (кандытарскія вырабы, слодычы, ласункі) — высокакаларыйныя і лёгказасваяльныя харчовыя прадукты з высокім утрыманнем цукру, адрозніваюцца прыемным смакам і водарам.

Асартымент кандытарскай прадукцыі

Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:

Цукрыстыя кандытарскія вырабы

правіць

Цукрыстыя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы з утрыманнем цукру не менш 20%: цукерка, карамель, ірыс, дражэ, халва, мармелад, пасціла, выраб цукрысты ўсходні (турэцкі ласунак, лукум), жавальная гумка, паста, крэм.