Санберы (Solánum retrofléxum) — культурная травяністая расліна; гібрыдагенны від роду Паслён сямейства Паслёнавыя.

Санберы

Плады санберы
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Solanum retroflexum Dunal, 1852


Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  822036
NCBI  241759
EOL  484229
GRIN  t:404900
IPNI  820760-1
TPL  tro-29600139

Сінонім: Solanum ×burbankii Bitter (Solanum scabrum × Solanum villosum).[3]

Апісанне правіць

Выведзены Лютэрам Бёрбанкам  (руск.) у 1905 годзе скрыжаваннем нясмачных неядавітых раслін — Solanum nigrum var quineense (забяспечыў ураджайнасць, дэкаратыўнасць, буйнаплоднасць ягад) і Solanum nigrum var villosum (даў ядомасць, смак пры гатаванні). Быў ім названы сонечнай ягадай або санберы[4].

Куст магутны, вышынёй 70-90 см[5].

Выкарыстанне правіць

З ягад робяць варэнне, джэмы, агароднінную ікру, начынне для пірагоў і варэнікаў, цукаты, мармелады, жэле, віно, сушаць на зіму.

Зноскі

  1. Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
  2. Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».
  3. Паводле GRIN. Гл. інфакартку.
  4. Г. МАРТЫНЮК «САНБЕРРИ — СОЛНЕЧНАЯ ЯГОДА» // «НАУКА И ЖИЗНЬ», № 8, 2001 год
  5. Предлагаю санберри: попробуйте!