Страфарыя

	Страфарыя
	; Страфарыя Гарнемана (Stropharia hornemannii)
Навуковая класіфікацыя
Дамен:	Эўкарыёты
Царства:	Грыбы
Падцарства:	Вышэйшыя грыбы
Аддзел:	Базідыяльныя грыбы
Пададдзел:	Agaricomycotina
Клас:	Агарыкаміцэты
Падклас:	Agaricomycetidae
Парадак:	Агарыкальныя
Сямейства:	Страфарыевыя
Род:	Страфарыя
Міжнародная навуковая назва
	Stropharia (Fr.) Quél. 1872
Тыпавы від
	Stropharia aeruginosa (Quél. 1872)
NCBI	68745
EOL	19594
MB	18613

Страфа́рыя, Перавяслаўка^[1] (Stropharia) — род шапкавых базідыяльных грыбоў сямейства страфарыевых.

Апісанне правіць

Шапка дыяметрам да 12 см, шыроказваночкавая, выпуклая, у старых грыбоў плоскараспасцёртая, слізістая, рознай афарбоўкі. Мякаць тонкая, блакітная ці белая. Гіменафор пласціністы, пласцінкі прырослыя, аднаго колеру з шапкай або белыя. Ножка цыліндрычная, з кольцам, ніжэй яго лускаватая.

Распаўсюджанне правіць

На Беларусі трапляюцца страфарыя сіне-зялёная (Stropharia aeruginosa) і страфарыя Гарнемана (Stropharia hornemannii), растуць у лясах у ліпені—верасні.

Спажыванне правіць

Страфарыя сіне-зялёная (Stropharia aeruginosa) — ядомы грыб. Страфарыя Гарнемана (Stropharia hornemannii) — ядавітая.

Зноскі

↑ Грыбы і грыбная кулінарыя : папулярны энцыклапедычны даведнік / Галіна Сяржаніна, Іван Яшкін. — Мінск : Беларуская асацыяцыя кулінараў, 2005. — 387с., [24] л. каляр. іл. ; 24 см. — На вокладцы аўтары не паказаны. — Бібліяграфія: с. 343—350. — Алфавітныя паказчыкі: с. 351—385. — 1000 экз. — ISBN 985-6081-34-3.

Літаратура правіць

Страфарыя // Беларуская ССР: Кароткая энцыклапедыя. Т. 2. — Мн.: БелСЭ. 1979.

[1] Грыбы і грыбная кулінарыя : папулярны энцыклапедычны даведнік / Галіна Сяржаніна, Іван Яшкін. — Мінск : Беларуская асацыяцыя кулінараў, 2005. — 387с., [24] л. каляр. іл. ; 24 см. — На вокладцы аўтары не паказаны. — Бібліяграфія: с. 343—350. — Алфавітныя паказчыкі: с. 351—385. — 1000 экз. — ISBN 985-6081-34-3.

[1]