Тан (напой)
(Пасля перасылкі з Тан, напой)
 |
Прапануецца аб’яднаць гэтую старонку з Айран. Абмеркаваць прапанову можна на адмысловай старонцы.
|
Тан (арм.: Թան) — кісламалочны напой, што гатуецца з каровінага ці казінага малака з закваскай дражджамі, балгарскай палачкай і тэрмафільнага стрэптакока, а таксама з даданнем падсоленай вады. Шырока пашыраны ў Закаўказзі, дзе традыцыйна гатаваўся з мацуна[1].
Тан армянскай вытворасці
Па рэцэптуры падобен з айранам.
Гл. таксамаПравіць
Зноскі
- ↑ Константин Сардовский Варварский напиток // Бизнес-журнал № 15 от 01 Августа 2006 года.