Кальрабі — двухгадовая травяністая харчовая расліна; Батанічная разнавіднасць капусты агароднай, адносіцца да роду капуста сямейства капуставыя.

Кальрабі
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Brassica oleracea var. gongylodes L.


Сістэматыка
на Віківідах

Выявы
на Вікісховішчы
ITIS  530960
NCBI  109379
EOL  1247231
GRIN  t:7676
IPNI  60452376-2
TPL  kew-2682504

Этымалогія правіць

Назву гародніны можна перакласці як "капуста-рэпа" ад ням. Kohl "капуста" і Rübe "рэпа" (у швейцарска-нямецкім дыялекце Rabi). У італьянскай мове завецца падобна: kollаrаpа.

Распаўсюджанне і экалогія правіць

Месцам паходжання лічыцца ўсходняе Міжземнамор'е. У культуры шырока вядомая з часоў Старажытнага Рыма.

Батанічнае апісанне правіць

Лісце выцягнутае буйное цёмна-зялёнае, больш прыстасаваная да халоднага клімату, сцябло утвараецца хутчэй за качан.

Значэнне і прымяненне правіць

Ядомая частка кальрабі -- сцябло, якое ў надземнай частцы набывае шарападобную ці рэпападобную форму.

Зноскі

  1. Ужываецца таксама назва Пакрытанасенныя.
  2. Пра ўмоўнасць аднясення апісанай у гэтым артыкуле групы раслін да класа двухдольных гл. артыкул «Двухдольныя».

Літаратура правіць

  • БЭ ў 18 тамах., Т.8. Мн., 1999, С.31-32