Рыбоза

Рыбо́за — монацукрыд з групы пентоз, бясколерныя крышталі, лёгка растваральныя ў вадзе, маюць салодкі смак. Эпімер арабінозы. Адкрыта ў 1905 годзе.

Рыбоза
Агульныя
Сістэматычнае найменне	(3R,4S,5R)-5-(гідраксіметыл)тэтрагідрафуран-2,3,4-трыёл
Эмпірычная формула	C5H10O5
Фізічныя ўласцівасці
Малярная маса	150,13 г/моль
Шчыльнасць	0.8 г/см³
Тэрмічныя ўласцівасці
Тэмпература плаўлення	90 °C
Хімічныя ўласцівасці
Растваральнасць у вадзе	добра растваральная ў вадзе
Класіфікацыя
Рэг. нумар CAS	50-69-1

Існуе ў выглядзе двух аптычна актыўных форм (D-рыбоза і L-рыбоза).

Літаратура

• Хімічны слоўнік навучэнца. — Мн., Народная асвета, 2004. — С. 204.
• Семяненя І. М. Рыбоза // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 13: Праміле — Рэлаксін / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн. : БелЭн, 2001. — Т. 13. — С. 487. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0035-8. — ISBN 985-11-0216-4 (т. 13).
• Merck Index, 11th Edition, 8205