Дрэвы з чарговымі простымі ці лопасцевымі лістамі з ападаючымі прылісткамі, часта вечназялёныя. Суквецці каташкападобныя ці галоўчатыя. Кветкі аднаполыя, адна-домныя, рэдка двухдомныя, размешчаны на галоўнай восі суквецця дыхазіяльнымі групамі ці адзіночна. Мужчынскія кветкі маюць каля-кветнік з трохчленных кругоў. Тычынак столькі, колькі лісцікаў калякветніка ці больш. Тычынкі нерасшчэпленыя. Жаночыя кветкі маюць надпесцічны трохмерны калякветнік і песцік з 3 ці большага ліку карпел. Завязь трох-, шасцігняздовая з двума семязачаткамі ў кожным гняздзе. Плод — арэх з плюскай.
Шырока распаўсюджана ў трапічных, субтрапічных і ўмераных абласцях. Уключае 7-8 родаў і больш за 900 відаў. Асноўнымі родамі з’яўляюцца дуб (Quercus), каштан (Castanea) і бук (Fagus).
У сістэме APG II сямейства разбіта на дзесяць родаў. Род Nothofagus, які раней ставіўся да дадзенага сямейства, у цяперашні час выведзены ў асобнае сямейства Nothofagaceae.
Роды:
- Castanea — Каштан — восем відаў; умераны пояс паўночнай і ўсходняй Азіі; Паўднёва-Заходняя Азія; Паўднёва-Усходняя Еўропа; усходняя Паўночная Амерыка.
- Castanopsis — каля 125—130 відаў, Паўднёва-Усходняя Азія.
- Chrysolepis) — два віды, захад ЗША.
- Colombobalanus) — адзін від Colombobalanus excelsa з поўначы Паўднёвай Афрыкі, які часам далучаюць да роду Trigonobalanus.
- Cyclobalanopsis — каля 150 відаў, Паўднёва-Усходняя Азія.
- Fagus — Бук — дзесяць відаў; умераны пояс паўночнай і ўсходняй Азіі, Паўднёва-Заходняя Азія, Еўропа, усходняя Паўночная Амерыка.
- Formanodendron — адзін від Formanodendron doichangensis у Паўднёва-Усходняй Азіі, часам прылічаюць да роду Trigonobalanus
- Lithocarpus — каля 330—340 відаў. Акрамя аднаго, усе віды з субтрапічнай і трапічнай Азіі. адзін від Lithocarpus densiflorus з заходняй Паўночнай Амерыкі.
- Quercus — Дуб — больш 600[2] відаў; шырока распаўсюджаныя ў Паўночным паўшар’і. Некалькі відаў перасякаюць экватар у Інданезіі і Паўднёвай Амерыцы.
- Trigonobalanus — адзін від Trigonobalanus verticillata, Паўднёва-Усходняя Азія.
- † Dryophyllum — выкапнёвы род з верхнемелавых і раннекайназойскіх адкладаў Паўночнага паўшар’я, гіпатэтычны агульны продак дубоў і букаў. Апісана не менш за дзесяць відаў.
Зноскі
- Сапегін Л. М. Батаніка. Сістэматыка вышэйшых раслін: вучэбны дапаможнік для студэнтаў устаноў вышэйшай адукацыі па біялагічных спецыяльнасцях. — Гомель: ГДУ, 2012. — 337 с. ISBN 978-985-439-644-6
