Смаржок

(Пасля перасылкі з Смаржкі)

Смаржок[1], Змаршчок[2], Смаршчок, Асялок, Храпач[3] (Morchella) — род грыбоў сямейства Смаржковыя (Morchellaceae). Налічвае 15 відаў.

Аскаміцэты
Smardz-Morchella-Ejdzej-2006.jpg
Смаржок канічны
Навуковая класіфікацыя
Міжнародная навуковая назва

Morchella Dill. ex Pers., 1794

Wikispecies-logo.svg
Сістэматыка
на Віківідах
Commons-logo.svg
Выявы
на Вікісховішчы
NCBI  5193
EOL  19583
MB  56956

АпісаннеПравіць

Цела вельмі порыстае. Афарбоўка часцей за ўсё карычняватая. Смаржок лічыцца ўмоўна ядомым грыбам (усе віды роду ядомыя), але для выкарыстання ў ежу патрабуецца працяглая тэрмічная апрацоўка.

АрэалПравіць

Пашыраны ва ўмераным поясе Паўночнага паўшар’я і ў Аўстраліі. На тэрыторыі Беларусі найчасцей трапляюцца смаржок канічны (Morchella conica) і смаржок сапраўдны (Morchella esculenta) (ядомы)).

Зноскі

  1. Смаржок // Беларуская энцыклапедыя: У 18 т. Т. 15: Следавікі — Трыо / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў і інш. — Мн.: БелЭн, 2002. — Т. 15. — С. 51. — 552 с. — 10 000 экз. — ISBN 985-11-0251-2 (Т. 15).
  2. Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии: определитель и конспект флоры
  3. Беларуская навуковая тэрміналогія: слоўнік лясных тэрмінаў. — Мінск: Інбелкульт, 1926. — Т. Вып. 8. — 80 с.

ЛітаратураПравіць